Ein interessanter Austausch über die Auswahl der Lebensmittel hat heute beim Kochworkshop im Yoga im täglichen Leben Zentrum St. Pölten unter der Leitung von Annapurna stattgefunden. Selbst zu kochen, und mit welcher Gesinnung die Gerichte zubereitet werden, spielt eine große Rolle. Gleichzeitig wollen wir uns noch mehr bewusst machen, welche Nahrungsmittel wir zu uns nehmen wollen. Dabei war auch Zeit für ein bewusst machen der eigenen Einkaufs- und Ernährungsgewohnheiten. Nach einem groben Überblick über wichtige Lebensmittelinhaltsstoffe haben wir unter anderem ein Kürbisgemüse, Moongbohnengericht, Sauerkrautsalat, Gemischten Salat, Gomasio und eine köstliche Nachspeise auf Basis von Äpfeln zubereitet. Es war ein schönes Erlebnis für jeden von uns, und alle konnten neue Ideen mit nach Hause nehmen.
